Pelatihan Pembuatan Produk Pangan Berbahan Olahan Hasil Laut dan Perikanan Tahun 2026

✨ Tingkatkan Nilai Tambah Produk Perikanan, Dorong IKM Lebih Inovatif ✨

Kepala Dinas Perindustrian Kota Palembang, Bapak Drs. Ahmad Zazuli, M.Si., menghadiri sekaligus membuka kegiatan pelatihan pembuatan produk pangan berbahan dasar olahan hasil laut dan perikanan tahun 2026 pada Senin, 20 April 2026 di Sintesa Peninsula Hotel Palembang. Kegiatan ini merupakan program dari Bidang Industri Pangan dalam upaya meningkatkan kapasitas dan daya saing pelaku Industri Kecil Menengah (IKM).

Pelatihan ini diikuti oleh 50 IKM di Kota Palembang dan menghadirkan narasumber berpengalaman, yaitu Ibu Ria Puspita Sari, ST selaku Owner Farirama Food and Beverages serta Ibu Gracia Albertina selaku Owner & Head Chef Rumah Snack Palembang.

Dalam kegiatan ini, peserta tidak hanya mendapatkan materi, tetapi juga praktik langsung pembuatan berbagai produk olahan ikan seperti kaki naga, stik ikan, dan nugget ikan. Melalui pelatihan ini, diharapkan pelaku IKM mampu meningkatkan keterampilan, melakukan inovasi produk, serta menciptakan produk olahan yang memiliki nilai tambah tinggi dan diminati pasar.

Dinas Perindustrian Kota Palembang terus berkomitmen mendorong pengembangan industri pangan berbasis potensi lokal agar semakin berkembang, berdaya saing, dan mampu memberikan kontribusi nyata bagi perekonomian daerah.

============================

Pergi ke Sungai Musi menjala ikan,

Hasil didapat dibawa pulang.

IKM dibina penuh harapan,

Produk olahan makin berkembang.

============================

cc :

Walikota Palembang Drs. H. Ratu Dewa, M.Si @ratudewa

Wakil Wali Kota Palembang Prima Salam SH., MM @primasalam

Sekretaris Daerah Kota Palembang @aprizal1645

Kepala Dinas Perindustrian Kota Palembang @zazuli_ahmad

Pemerintah Kota Palembang @kominfopalembang

#IKMNaikKelas

#IndustriPangan

#BanggaBuatanIndonesia

#DisperinPalembang

#PalembangMaju